东姚镇位于林州市东南隅，地形多山，海拔多在1000米以上，昼夜温差大，光照时间长，土壤呈红色胶泥状，农作物生长期长，尤其盛产谷子，是安阳市久享盛誉的"小杂粮基地"， "东姚小米"被国家农业部评为"无公害绿色食品"。　　　　
　　东姚镇有着悠久的谷子种植历史。据历史记载，早在唐朝时期东姚小米就闻名遐迩，成为皇宫贡品。今天，群众种植谷子，仍沿用传统的耕作方式，精耕细作，不施化肥，不用农药，只用农家草木肥作肥源。小米选料采用当年新谷，圆润饱满、色泽金黄，米味醇香，富含各种维生素，氨基酸及矿物质等微量元素，是全面平衡膳食营养的理想食品。用砂锅焖出的米饭、熬出的米汤营养十分丰富，长期食用，益寿延年，是孕妇、中老年人最理想的食补品。　　　
　　 近年来，该镇党委、政府围绕特色作文章，进行农业结构调整，对小米进行深加工，开发出了精米包装，米糕等系列产品．全镇现有小米深加工企业2家。昌宏米厂生产的"白云山"牌与洪河米厂生产的"洪河"牌精品小米，热忱欢迎各界朋友前来惠顾，东姚人民欢迎您的到来。